黄金海岸披萨

原        料：

  面粉100克、纯牛奶50ml、鸡蛋1枚、发酵粉少量、大条火腿切片、

洋葱少许切粒、红萝卜少许切粒、青瓜少许切粒、沙拉酱、奶酪1片

操        作：

1、首先和面，将牛奶加热，稍稍温热即可，然后加入合适的面粉、少量食用油、发酵粉、鸡蛋一个和均匀，揉至面团发黄、软绵即可放置一旁让其发酵2小时；

2、将火腿切片、洋葱、红萝卜、青瓜切细丁，调入少量食用盐、沙拉酱放置一旁备用；

3、待面团发酵好之后，锅用小火加热放少许食用油抹均匀锅底，取一小面团用手将其压扁成大饼状（厚度在1cm上下为好），然后放入锅内摊开，在面饼上铺上调好的火腿、洋葱、红萝卜、青瓜碎，再将奶酪切成丝均匀摆放在上面，盖上锅盖用最小火烤上15分钟，打开锅盖，取出切开食用。